“Cucina non è mangiare. E’ molto, molto di più. Cucina è poesia.” (Heinz Beck) Voglio iniziare questo articolo, e questa rubrica, con onestà. Vi dirò subito, quindi, che non sono mai stata una mangiona, che se fosse per me vivrei di dolci (ma ne mangio pochi, ché altrimenti non saprei smettere), e che ho delle […]
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