Il mio mondo in cucina/My world in the kitchen

“Dobbiamo fare il miglior uso possibile del tempo libero” (Mahatma Gandhi) La notte tanto attesa dagli amanti del Cinema, me compresa è finalmente arrivata. Neanche ve lo sto a dire che da quando vivo negli Stati Uniti è diventato un appuntamento fisso, dal Red Carpet alla serata della premiazione vera e propria. Visto che è una maratona abbastanza […]

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“La cucina di una società è il linguaggio nel quale essa traduce inconsciamente la sua struttura” (Claude Levi Strauss) “Cooking is a language through which society unconsciously reveals its structure” (Claude Levi Strauss) “Il mio mondo in cucina”. Questo è il titolo di questa mia rubrica, che non è solo una raccolta di ricette, ma anche e […]

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“I baked a dozen cookies and I put them on a plate and I set them out for Santa Claus except for one I ate” “Ho fatto una dozzina di biscotti e li ho messi in un piatto li ho sistemati lì per Babbo Natale tranne quello che ho mangiato” (Da “Biscotti per Babbo Natale” […]

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“E quando addentate una mela, ditele nel vostro cuore: ‘I tuoi semi vivranno nel mio corpo, e i tuoi germogli futuri sbocceranno nel mio cuore, la loro fragranza sarà il mio respiro, e insieme gioiremo in tutte le stagioni’. (Khalil Gibran) Fra poco qui in USA  sarà Thanksgiving, la festa del Ringraziamento, e alla fine del pranzo di […]

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“Halloween avvolge la paura nell’innocenza, come se fosse un dolce leggermente acidulo. Lascia che il terrore, quindi, si trasformi in una delizia…” (Nicholas Gordon) Halloween è appena passato. Avrei voluto pubblicare questo articolo ieri, proprio il 31 Ottobre, ma per un lutto in famiglia ho pensato che non fosse proprio il caso di farlo. Poi  però […]

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